不知道从什么时候开始，提起普洱熟茶，更多人想到的是保健功效与饮用价值，而往往忽略了它的滋味，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶客也是功效性远远多于品鉴性，很多常年累月喝生茶纯料的茶友表示“我不喝熟茶”也正是基于此。所以如果要做一款与别不同的熟茶，选料自然就得讲究。
不可否认，熟茶的制作在一定程度上会造成茶叶滋味的损耗，所以对于一款熟茶来说，原料的好坏将会是影响其制成品质的一个关键点，选择内含物丰富的茶作为原料，那么在收藏时转化的余地自然就会更多，而提起滋味浓重，引爆口腔的茶，除了老曼娥似乎别无他选。老曼娥的茶，茶气足、苦底重，入口的滋味强烈，回甘好，茶汤也有着厚重的质感，显得威严，此为原料做出的茶，往往能在转化的时候有更多的空间。
老曼娥古树作为原料为成品提供了稳定的口感
作为布朗山系茶的骨骼，老曼娥的苦是众所周知的，就像是调制鸡尾酒时总会选择一款烈酒作为基酒一般，老曼娥的强烈的苦也给这款茶带来了一个基本的底蕴，带劲儿又不矫情的苦，一开始便能给到味蕾最深刻的刺激，随之而来的是沉于汤中的香气、茶气以及回甘，使得味觉全部被包围，这样的满足感让人欲罢不能，如同啫喱般的浓稠质感则来自于每单位体积内含有更多的溶解物质。
在最初的刺激之后，能够使得一款茶被人记住的，是稳定的耐泡度，一款好的茶，一定不会虎头蛇尾，而这款老曼娥熟茶，在极具冲击力的前几泡之后并不会显得后劲不足，茶客在经受住了苦的刺激之后，获得的甘甜则显得愈发珍贵，就算是味蕾也变得细腻起来，茶汤的苦与回味的甘相互调和在一起，从而形成了新的味觉体验，也大大地增加了满足感。
喝茶本身是一件很主观的事情，每一个喝茶的人都会有着属于自己的口味偏好，所以即便是同一款茶，每个人的品饮体验也会是不尽相同的。为了让茶友们对这款茶的口感有一个更为客观的了解，我们也在这里将内部试茶时的体验分享给大家。
测试地点 投茶量 测试用水
云南·昆明
9.5g/140cc壶
珍茗金龙
掌柜（男）
茶龄：10年以上
口感偏好：重口味
这款老曼娥对于我来说是一款非常对胃口的茶，喝起来过瘾带劲儿，滋味非常浓烈，入口苦底很重，茶汤质感很饱满，舌尖的触感粘稠绵实，口腔中充满了麦香，浓郁又香醇，含一会再慢慢下咽，此时回甘袭来，快速而又强烈，深呼吸一口，胸腔到喉咙鼻腔能感受到一股通透的凉感，哪怕喝到尾水，喉韵也一直贯穿， 虽然才压出来，耐泡度和香气都略欠 但新熟茶已有这样的表现，是非常棒的了，足够大的树龄有着极为丰富的内质。这款茶就相当于酒类里面的烈酒，是一款很适合老茶鬼喝的茶。如果今年只能选一款熟茶，那我肯定是非老曼峨不可。
店长（女）
茶龄：10年以上
口感偏好：口味较重
这款茶的滋味确实重，苦底类似于黑巧克力，是可以接受的苦，茶汤厚重细腻，两泡以后能够感受到明显的回甘由喉头泛起，此时口腔里苦甜相间，闭着嘴巴呼吸，能感受到喉咙到鼻腔有一股凉气，舌底两腮开始有生津，慢慢下咽茶汤，能够感受到水路饱满粘滑，哪怕到了尾水也依然不会让人觉得寡淡，反倒让人感觉很润， 而且越喝越甜，回甘与生津充斥着整个口腔，与茶汤内的苦相互交织，一直持续到最后的喉韵与凉感，则让这款茶喝起来喝生茶一样很舒服，可以说老曼娥的苦是深藏不露的甜。
运营小哥
茶龄：3年左右
口感偏好：口味不明，完全不挑
这款老曼娥熟茶虽然是新茶，但是没有明显的堆味，刚开始泡的时候比较苦，喝起来很厚重，并且喝完之后回甘快，生津也很快。差不多4~5泡左右，苦味稍稍淡了些，水路细、甜、滑。如果是女性朋友的话，应该很喜欢喝这个阶段的口味。大概8泡以后，愈发显得甜润，慢慢的出汤，就和刚开始泡的一样，茶汤很厚重，很耐泡，稳定性很好。
美工妹子
茶龄：不到1年
口感偏好：小清新
这款老曼娥熟茶，滋味很重，一开始的苦简直提神醒脑，对于这种茶我一向是比较拒绝的，但是回甘来的非常快，这是我没有想到的，对于我这种小白来说，尝到回甘以后，才有继续喝下去的欲望，不过随着冲泡次数的增加，这款茶的滑润和细腻的水路都让我很喜欢，而且回甘实在是很好，有一种越喝越甜的感觉，五六泡以后到尾水的口感是我很喜欢的，所以如果是跟我一样的小白茶友，那么喝这款茶的时候建议酌情减少投茶量会比较好哦。
小编本人
茶龄：5年左右
口感偏好：喜欢生茶，不要太苦
小编本人对于熟茶，没有太多的偏好，也不喜欢苦很难化开的茶，但是这款老曼娥熟茶却让小编觉得喝的很舒服，浓重的滋味真的在第一口便引爆了口腔，厚重、浓稠、明显的苦底、馥郁的麦秆香，同一时间冲入口中，让人应接不暇，这种极具冲击力的感受，一瞬间便吊起了喝茶人的全副心神，很像是喝double espresson的感觉，打开味蕾，直冲脑门，这样的茶最怕的就是一开始上去了，后面掉得很快，但这款老曼娥却没有给我这样的感觉，浓重的苦化去之后，猛然袭来的回甘显得更为强烈，再加上喉咙间清凉的韵以及醇厚的茶汤，紧紧抓住了全部的味觉，让人忍不住一泡又一泡的喝下去，一直到尾水也依然厚润，如果让我形容这款茶的话，那就是够man，够爷们儿！
2018年金印老曼娥古树熟茶已经正式开售，这是浓烈厚重的茶，很适合买回去收藏，内含物质丰富的茶，往往能够随着时间的流逝转化出无限的可能性。
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